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Fecha de publicación
Título
Contribuidor(es)
11-nov-2019
Caracterización del aceite de la semilla Sacha inchi (Plukenitia volublilis L.) cultivada en Venezuela en condiciones de bosque montano bajo para la determinación de su uso.
Santos León, Doris Cristina
;
González Pernía, Gerlis Delvali
11-feb-2019
Formulación de jalea a base de parchita (Passiflora edulis), auyama (Cucurbita máxima) y zanahoria (Daucus carota) como alternativa de meriendas escolares, enriquecidas con vitamina A y C.
Santos León, Doris Cristina
;
Labrador Romero, Alexander José
