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Filtrando por autor Soto Dulcey, Jatniel Enrique
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Contribuidor(es)
14-may-2021
Estandarización de la elaboración de queso tipo mozzarella en la Quesera J.E., ubicada en Chameta, Municipio Antonio José de Sucre, Estado Barinas, Venezuela. Lapso de pasantías: desde 04-11-2019 / 21-02-2020
Ing. MSc. Santos León, Doris Cristina
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Soto Dulcey, Jatniel Enrique
