Parámetros productivos y reproductivos de la granja porcina Las Mesas

Abstract

La presente investigación se realizó en la granja porcina “Las Mesas”, ubicada en el sector Caño Grande, municipio Antonio Rómulo Costa del estado Táchira, donde se realiza la toma de información referida a los principales eventos reproductivos y productivos del plantel sin efectuarse ningún procesamiento de esta data, de allí que el propósito de la presente investigación consistió en el análisis de los parámetros reproductivos y productivos de la granja, generándose indicadores que permitieron evaluar la piara. Para este trabajo, se recopilaron 741 fichas, pertenecientes a 192 cerdas reproductoras, cada ficha representa un parto de cada cerda. Se revisó, editó y se transcribió la data en una hoja de cálculo, aplicándosele un análisis estadístico descriptivo, donde se identificaron y calcularon las variables de tipo reproductivo y productivo, obteniéndose los siguientes promedios: intervalo destete servicio (IDS) 10,2 días, intervalo entre partos (IEP) 159,9 días, duración de la gestación 114,8 días, productividad numérica (PN) 21,66 lechones, partos por cerda al año (PCA) 2,28 partos, cantidad de lechones nacidos totales (LNT) 12,09 lechones, cantidad de lechones nacidos vivos (LNV) 11,56 lechones, cantidad de lechones nacidos muertos (LNM) 0,53 lechones, cantidad de momias (LNMO) 0,28 momias, peso de la camada al nacer (PCN) 15,59 kg, peso individual al nacimiento (PN) 1,37kg, porcentaje de mortalidad durante la lactancia 11,61 %, cantidad de lechones destetados (NLD) 10,58 lechones, peso total al destete (PD) 75,6 kg, peso individual al destete 7,2 kg (PID) y edad al destete 27.79 días. Al realizar el análisis descriptivo de los promedios obtenidos en relación al año de monta, no se encontró mayor efecto para las variables en estudio, sin embargo en cuanto al efecto número de parto de la cerda reproductora, se observó que a partir del sexto parto hay tendencia a declinar los indicadores de eficiencia productiva y reproductiva.